我校员工在中国高校葡萄酒侍酒师大赛获奖

发布者:魏艳发布时间:2020-11-16浏览次数:102

1115日,2020中国高校葡萄酒侍酒师大赛全国总决赛在义乌国际博览中心A馆拉开帷幕。经过层层选拔,共有来自全国十所院校的20名选手顺利晋级决赛。我校应用法语专业周一航、空中乘务专业程漠璇两位同学组成的团队参加决赛,并获第四名。

该赛事是由上海酒消费信息中心和法国CAFA葡萄酒&烈酒学院联合主办。经过赛前理论培训和实操引导,选手们进行盲品、开瓶分杯及餐酒搭配情境模拟等三个回合的角逐。经前两个回合的淘汰赛后,包括我校代表队在内的5组选手进入第三轮情景模拟环节的较量:根据评委点餐内容进行餐酒搭配,选择最合适的酒款并进行侍酒师服务流程。最终我校代表队获得第四名,我校获得赛事优秀组织奖。

这是我校第二次参与和承办葡萄酒相关比赛,代表队由陈曦、许静和苏文文总经理担任引导,参赛师生放弃休息时间进行理论培训和侍酒师实操训练。本次赛事也为我校培养葡萄酒营销与服务新专业人才打下坚实基础。

(外语与旅游学院  撰稿:许静;审核:杨丽)


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